餃子

浜松市の餃子取扱店

静岡県浜松市は一昨年の2007年に政令指定都市となり、宇都宮市と同じ土俵に上がったわけですが、これからどちらの餃子消費量が上回るのかと言う調査結果が興味深く待たれているところです。

一般家庭での餃子の年間消費量については国が調査してくれるとして、餃子を食べさせてくれるお店の数がどのようになっているのか少し確認してみましょう。やはり餃子専門店の数が多いほうが、訪れた人にもその都市が餃子で盛り上がっているという印象を与えることでしょう。

いまのところ、浜松市のほうが餃子専門店数では全国一と言われています。餃子専門店がおよそ80軒、メニューの中に餃子を取り扱っているお店をあわせると約300軒ほどになるそうです。「餃子専門店」が80軒というのは、多いですよね。
ラーメン屋さんなどでおいしいと言われる餃子を出しているところは時々聞くのですが、餃子専門店というのは近所を見回しても、普通ではなかなか見ないですしね。

また浜松市にある餃子製造機械メーカーは全国シェア60%を誇るほどの大手メーカーで、そのことが浜松で餃子が広まった要因の一つではないかとも言われています。

浜松はもともと「うなぎ」も有名ですが、餃子でも有名になると、それを目当てに浜松を訪れる人も増えるでしょうね。美味しいものが食べられる町には人が集まります。

浜松の餃子は具に野菜が豊富に入っていて、皿に盛られるときは餃子の下にたっぷりの茹でもやしを敷くそうです。餃子も浜松で食べるとヘルシーなイメージに変わるかもしれませんね。

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