餃子

皮の活用法

餃子を家庭で手作りしている人はほとんど、皮は既製品を使っていると思います。
皮は１袋だいたい１００円前後とそんなに高いものではないですし、
タネが余ってしまわないようにと、少し多めに皮を用意したりして結局に皮のみが残ってしまうなんて経験ないですか？

前回は具の活用法を紹介したので今回はその皮を使ったレシピを紹介！

●餃子の皮deピザ●
皮にピザソースをぬって、ピーマンや玉ねぎなどお好みの野菜をのせて
とろけるチーズをかけてオーブントースターで焼く！
ピザ生地の代わりに餃子の皮を使ったお手軽ピザです。

野菜を切るのも手間だという面倒くさがりさんは、チーズを乗せて焼くだけでも
おいしいおつまみになりますよ！アレンジ餃子としてチーズをタネに混ぜたものが子どもにも人気がありますが、
とろけるチーズを餃子の皮で包んで油で揚げるだけ。（隙間さえなくせば形は自由）

子どものおやつにもおつまみにもいいですね。
皮だけ揚げて、塩や青海苔を振って食べるのも手軽なスナックになりますよ。

●ワンタン風●
餃子の皮を縦に４つくらいに切って、中華スープに入れて煮ればにワンタン風なります。
インスタントラーメンと一緒に煮てもワンタン麺風になります。

●アップルパイ風●
餃子の皮にリンゴ、シナモン、砂糖を包んで揚げると、スウィーツなおやつになります。

中身を替えるだけで、レパートリーは無限大ですね☆

餃子を作った後に皮があまったら、取っといて忘れて捨てちゃうなんてもったいない！
ぜひ有効に活用してくださいね。
餃子を作る予定がなくても、おやつやおつまみのために餃子の皮を購入しておいてもいいかも☆